随着返程停工，市民对蔬菜的需求量也渐渐减少。

从上海市浦东新区农业农村委了解到，浦东目前于是以持续展开蔬菜抢收抢种，截至昨日，浦东在田蔬菜面积多达5.43万亩亩，日均上市蔬菜800余吨。 近期，为了确保市场供应，浦东许多农业合作社都在忙着抢收抢种，比如越亚农产品栽种专业合作社每天根据订单及时抢收黄瓜、莴笋等在地蔬菜，并新的采收了800亩青菜；桃咏桃业专业合作社600余亩的基地虽然大部分是果林，但果树下栽种有矮脚青、草头等各类蔬菜，持续供应市场……，区农业农村委近期着力确保蔬菜生产稳供保价，已正式成立由主要领导挂帅、涉及处室工作人员及事业车站所科技人员构成的17支蔬菜生产稳供保价工作小组，接入指导17个蔬菜栽种镇；及时制订全区蔬菜栽种任务指导计划和《关于作好疫情防控期间蔬菜生产技术指导意见》，指导各镇利用冬翻及休闲娱乐田种上蔬菜，保证2.3万亩绿叶菜抢种任务落地；并及时联系订购蔬菜种子，按照各镇抢种计划，有数1.89万斤种子发给到镇，可栽种蔬菜面积1.52万亩。截至昨日，浦东在田蔬菜面积多达5.43万亩，可采摘面积3723亩，当天采摘面积581亩，当天上市蔬菜798吨，当天蔬菜播种面积941亩，其中绿叶菜801亩。上海全市方面也是千方百计保证蔬菜生产平稳和市场供给平稳，2月份以来，全市已总计采收绿叶菜面积3万亩。同时，大力协商供应1.5万公斤优质青菜种子，符合抢种市场需求。当前，全市40万亩在田蔬菜长势广泛较好，单位面积产量同比提升10%以上。自2月2日起实行实行蔬菜生产供应情况日报制度，每天对本市蔬菜收种面积、上市量、价格等数据信息展开统计资料汇总，及时掌控生产一线的经销信息，强化各类信息研判，合理布局决定生产。上海还将增大扶植力度，决定1500万元财政资金用作绿叶菜生产能力提高，填补近期生产成本下跌导致的收益损失。

强化蔬菜保险，拒绝保险公司修改投保赔偿程序，在原保险方案赔偿基础上变换一倍理赔款，避免菜农的后顾之忧，确保基本收益。区农业农村委回应，在作好疫情防控期间蔬菜确保的同时，也将有序积极开展春耕指导工作，还包括水稻田耕翻草湖田打算、蔬菜栽种及农产品安全监管、瓜果栽种技术指导、动物春季疫病防控等，为先前农业生产及市场供应打好基础。 为了确保蔬菜市场供应，浦东新区拒绝全区实施好2.3万亩绿叶菜抢种任务，川沙新镇6个家庭农场的1000多亩水稻田将利用时间差，抢种一茬绿叶菜。目前，第一批种子早已撒到土里，一个半月后，绿油油的青菜将不会末端上市民餐桌。按照农时，2月应当是农场主杨国才的农闲时间，但因为要抢种蔬菜，2月10日，他在地里仍然整天到晚上9点。川沙新镇农口涉及负责人讲解，绿肥地长时间耕翻在3月20日左右，再行灌水沤肥，到5月份就能种水稻。此次蔬菜抢种任务发布命令后，这里面的时间差就被利用一起，抢种抢收一批青菜。青菜的生长期在50天左右，每亩地能进账成品菜1吨左右，也就是说，3月底，川沙就能向市场减少青菜供应大约1000吨。 据介绍，川沙新镇实施了宝林、国翠、惠强、建军、良友、三吉6家家庭农场已完成此次抢种任务，这6家都是浦东样板型家庭农场。农投公司还为每个家庭农场打算了一套柴油发动机水泵，符合田间灌溉必须。 据报，川沙的千亩蔬菜将在3月中旬前分批抢种，确保市场有序供应。涉及部门将之后指导农户强化田间管理、及时采收，强化经销交会，为先前市场供应获取有力确保。 此外，川沙新镇长年蔬菜栽种面积2600亩，以蔬菜园艺场、合作社居多，目前镇绿叶菜日上市产量6-7吨。

各蔬菜园艺场早已与上海乓乓响农副产品仓储有限公司、上海鲜吉达农副产品仓储服务公司等公司接入，合理安排栽种茬口，强化仓储能力，让蔬菜仓储尽可能不不受疫情影响。